Уважаемые посетители сайта! Перечисленную на настоящем сайте продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13. Подробнее…
|
|
Дистилляты
|
|||
Наименование арманьяка
Цена на арманьяк
|
|
|
|
Семпэ 1945 Деревянный ящик Sempe 1945 Wooden box Арт. 40082
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1948 Деревянный ящик Sempe 1948 Wooden box Арт. 40081
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1949 Деревянный ящик Sempe 1949 Wooden box Арт. 40080
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1951 Деревянный ящик Sempe 1951 Wooden box Арт. 40079
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1952 Деревянный ящик Sempe 1952 Wooden box Арт. 40078
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1953 Деревянный ящик Sempe 1953 Wooden box Арт. 40077
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1958 Деревянный ящик Sempe 1958 Wooden box Арт. 40076
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1959 Деревянный ящик Sempe 1959 Wooden box Арт. 40075
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1960 Деревянный ящик Sempe 1960 Wooden box Арт. 40074
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1961 Деревянный ящик Sempe 1961 Wooden box Арт. 40073
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1962 Деревянный ящик Sempe 1962 Wooden box Арт. 40072
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1963 Деревянный ящик Sempe 1963 Wooden box Арт. 40071
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1964 Деревянный ящик Sempe 1964 Wooden box Арт. 40070
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1965 Деревянный ящик Sempe 1965 Wooden box Арт. 40069
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1966 Деревянный ящик Sempe 1966 Wooden box Арт. 40068
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1967 Деревянный ящик Sempe 1967 Wooden box Арт. 40067
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1968 Деревянный ящик Sempe 1968 Wooden box Арт. 40066
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1969 Деревянный ящик Sempe 1969 Wooden box Арт. 40065
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1970 Деревянный ящик Sempe 1970 Wooden box Арт. 40064
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1971 Деревянный ящик Sempe 1971 Wooden box Арт. 40063
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1972 Деревянный ящик Sempe 1972 Wooden box Арт. 40062
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1973 Деревянный ящик Sempe 1973 Wooden box Арт. 40061
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1974 Деревянный ящик Sempe 1974 Wooden box Арт. 40060
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1975 Деревянный ящик Sempe 1975 Wooden box Арт. 40059
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1976 Деревянный ящик Sempe 1976 Wooden box Арт. 40058
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1977 Деревянный ящик Sempe 1977 Wooden box Арт. 40057
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1978 Деревянный ящик Sempe 1978 Wooden box Арт. 40056
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1979 Деревянный ящик Sempe 1979 Wooden box Арт. 40055
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1980 Деревянный ящик Sempe 1980 Wooden box Арт. 40054
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ 1981 Деревянный ящик Sempe 1981 Wooden box Арт. 40053
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Семпэ Ба Арманьяк 1982 Деревянный ящик Sempe Bas Armagnac 1982 Wooden Box Арт. 40052
Арманьяк крепостью 40%.
|
|
Арманьяк является старейшим французским напитком. Он значительно старше коньяка. При раскопках во многих районах Гаскони обнаружены мозаики с изображением виноградных гроздей времен галло-римских времен. Гасконь являлась перекрестком различных цивилизаций. Арманьячный спирт представляет собой синтез, по крайней мере трех культур. Традиции виноградарства связывают с римлянами, перегонный куб пришел от арабов, а дубовые бочки – от кельтов.
Будучи, как и коньяк, бренди виноградного происхождения, арманьяк значительно отличается от него. Во-первых, в Арманьяке довольно большой набор разрешенных и используемых сортов винограда, добрый десяток, в то время как в производстве коньяка используется практически только один сорт винограда – Юни Блан (98%). Как следствие, огромным преимуществом арманьяков является их разнообразие, более богатая и тонкая гамма ароматов.
Во-вторых, коньяк и арманьяк различаются способом дистилляции. На сегодня 95% хозяйств в Арманьяке пользуется непрерывной однократной перегонкой дающей на выходе менее крепкий спирт, 52-63%. В производстве коньяка используются перегонные кубы двойной дистилляции, дающие спирты крепостью 69-73%. Арманьячный метод дистилляции дает менее крепкий спирт, но зато с более сильным, мощным и пышным букетом.
В-третьих, как правило, арманьяк выдерживается в бочках гасконского дуба (дуб Черного Арманьяка), а коньяк – в бочках лимузенского дуба. Гасконский дуб в полтора раза богаче танинами, чем лемузенский, и в три раза богаче, чем американский. В некоторых хозяйствах, таких как домен де Жуанда, шато де Равиньян, шато д’Эсперанс и Лабердолив, используют дубовые бочки, изготовленные из деревьев, растущих на собственной территории. Считается, что деревья и виноград, выросшие на одной земле, лучше, полнее сочетаются, обеспечивают более гармоничный союз и дают лучшие спирты.
В-четвертых, в давних традициях Арманьяка производить миллезимы. Исторически сложившаяся изоляция обернулась в дальнейшем преимуществом для производителей арманьяка. Если миллезимы для коньяков – большая редкость в силу как постоянно растущего рынка, так и государственной регламентации производства и вытекающих из этого ограничений и запретов, то арманьяк оказался вне этих рамок. Недостаточно развитый в прошлом, рынок арманьяка привел к значительному накоплению у производителей старых спиртов, в том числе и миллизимных (винтажных). Арманьяк был, можно сказать, единственным французским спиртом, всегда имевшим право выставлять на этикетке год своего уражая. Для коньяка, напротив, характерен ассамбляжный, купажный стиль. Благодаря ассамбляжу коньяк как бы укрощается, можно управлять его вкусовыми и ароматическими характеристиками. Арманьяк – это всегда авантюра; его пряные ароматы ярко выражены, но значительно различаются в разных миллизимах.
Чтобы подчеркнуть сходства и различия между арманьяком и коньяком, нередко прибегают к их сравнению с двумя хорошенькими женщинами, одна - брюнетка, другая – блондинка. Каждая имеет свои достоинства и свои прелести, свой шарм и свой темперамент. Их нельзя сравнивать, но и та и другая в равной степени могут быть соблазнительны и желанны. Если в коньяках ценится постоянство, то в арманьяках, напротив, разнообразие, изменчивость: арманьяк одного дома, произведенный в разные годы, может иметь неодинаковый цвет, аромат и вкус.
Арманьяк Арманьяк (Armagnac) — это произведенный на обозначенной территории Гаскони виноградный бренди, полученный путем перегонки белого вина, произведенного только из определенных сортов винограда, в виноградный спирт с последующей его выдержкой в дубовых бочках. В результате такой процедуры мастер купажа получает разнообразный материал, часть которого идет на создание купажей, а другая – на производство миллезимных или винтажных арманьяков. Подобный напиток производился еще в XIV веке, но название, равно как и традиционная технология производства и выдержки, сложилась позже. |
Настоящий сайт:
Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.
Алкогольный магазин подключен к ЕГАИС.