Виски

Бурбон «Basil Haydens» («Бейзил Хэйденс») изготавливается по оригинальному рецепту с 1796 года. Создавший его мастер дистилляции Бейзил Хэйденс, именем которого он и был впоследствии назван, изменил традиционные пропорции используемых компонентов для бурбона, получив новые оттенки аромата.

Бурбон (Bourbon), или американский виски, производится только в США, и с 1964 года это закреплено на законодательном уровне. Название было присвоено по географическому признаку, поскольку именно округу Бурбон штата Кентукки был и остается центром производства лучшего бурбона. Среди марок США именно там выпускают самые известные: «Джим Бим» («Jim Beam bourbon»), «Блэнтонс» («Blantons»), «Фо Роузес» («Four Roses»), «Джонни Драм» («Johnny Drum»). Также бурбон производят штаты Иллинойс, Огайо, Индиана, Пенсильвания.

Американский виски — это не только традиционный для страны «бурбон», но и другие разновидности, которые представлены различными марками, самыми известными среди которых являются виски штата Кентукки: «Джим Бим» («Jim Beam bourbon»), «Блэнтонс» («Blantons»), «Фо Роузес» («Four Roses»), «Джонни Драм» («Johnny Drum»). Также виски выпускают в штатах Иллинойс, Огайо, Индиана, Пенсильвания. Помимо чистого, неразбавленного виски «straight» в стране выпускают несмешанный («unblended») и купажированный («blended»).