Вино

Грузия — один из древнейших центров виноделия. Из всего многообразия ныне существующих сортов грузинских вин производятся такие, названия которых хорошо известны не только в России, где местные вина давно обрели популярность, но и в десятках других стран. Среди них – грузинские белые вина «Цинандали», «Кахетинское», красные «Киндзмараули», «Саперави», «Хванчкара», выпускаемые под марками разных производителей.

Красное вино, изготавливаемое на территории разных стран из красного винограда, несмотря на схожесть рецептов и технологии производства, имеет широкий диапазон вкусов и ароматов. Это происходит благодаря нюансам производства, выбору разных сортов винограда, особенностям терруаров, где он был выращен. Среди винных стилей выделяются классические стили Франции, которые сегодня не только известны во всем мире, но и копируются виноделами других стран. Их представляют красные вина из регионов Бордо (Bordeaux), Божоле и Бургундия.