Boizel

Шампанское «Boizel» («Буазель») производится старым семейным домом, в традициях которого создавать напитки с максимальным сохранением характерных черт того или иного участка, где производился сбор винограда. Типичным для продукции дома является и увеличенный срок выдержки - от 3-4 до 5-10 лет для винтажей.

Начало выпуска этой марки и создание шампанского дома в 1834 году было связано с семьей Буазель, управляющей домом. Поэтому семейные традиции уже 5-го поколения владельцев, рецепты, богатый опыт и коллекция винтажей в подвалах дома, собранная предыдущими членами семьи, передаются из поколения в поколение.

Производится шампанское «Boizel» из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, собранного в районах Об, Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан и Долина Марны. При этом виноград с каждого участка - Ay, Avize, Chouilly, Vendieres, Oger, Vertus - собирается вручную и винифицируется отдельно, что позволяет сохранить его уникальные черты и обогатить букет готового напитка. А жесткий контроль на всех этапах производства и экологичные методы работы способствуют получению качественного вина.   

Шампанское «Boizel» можно приобрести в нашем бутике «ЭльВино» по цене сайта.