Азербайджан

Вина Азербайджана были хорошо известны во времена Советского Союза, периода настоящего расцвета отрасли (объемы производства достигли пика, а местные вина получали международные награды). С этой эпохой связаны и серьезные испытания, когда в период действия «сухого закона» была уничтожена половина местных виноградников. Став суверенным государством, Азербайджан начал возрождать отрасль, но теперь акцент делается не только на местные сорта и стили вина, но и на те, что могут конкурировать на международном рынке.

Сегодня белые и красные вина Азербайджана, такие как Акстафа, Матраса, Агдам, Чинар, Шахдаг, Алабшалы, Шемаха, Кюрдамир, — это сочетание традиций и современного подхода в виноделии, автохтонных и европейских сортов, местного климата и импортного оборудования. Это позволяет ведущим производителям создавать качественные азербайджанские вина в особом национальном стиле.

На виноградниках страны выращивают европейские, местные, а также те сорта винограда, что традиционно встречаются на Кавказе: Ркацители, Баян Ширей, Каберне Совиньон, Саперави, Мускат Александрийский, Матраса, Кишмиш, Табризи, Аг Шаны, Рислинг и другие, общим числом несколько сотен, хотя не все они используются для производства вина в промышленных масштабах. Такое сортовое разнообразие обусловлено не только долгой историей виноградарства, насчитывающей не одно тысячелетие, но и многообразием климатических зон, позволивших появиться сортам с разными характеристиками.

Купить азербайджанское вино можно в нашем бутике «ЭльВино» по цене сайта.