Италия

Итальянские вина разнообразны, как и условия выращивания винограда в 20 регионах, на островах Сардиния и Сицилия, и сортовой состав лоз, большую часть которых составляют местные сорта. Особенности каждого терруара позволяют создавать местным виноделам широкий спектр вин — от легких игристых (Асти, Просекко, Ламбруско) до насыщенных и сладких или изящных и сдержанных сухих, многие из которых конкурируют с лучшими винами Франции.

История виноделия в Италии восходит корнями к 10 веку до Новой Эры, но долгий период упадка отбросил отрасль назад, когда вино производилось на уровне местных хозяйств. Такое отстраненное от мировой винодельческой культуры положение достаточно долго не позволяло винам Италии выйти на международный уровень. Зато дало возможность не только культивировать и сохранить уникальные местные (автохтонные) сорта винограда (Треббьяно, Арнеис, Вердиккио, Верначча, Санджовезе, Неббиоло, Барбера, Негроамаро, Мальвазия), но и разработать свои способы и методы производства, благодаря чему итальянские вина отличает особый и неповторимый стиль.

Выходу на мировой рынок способствовало внедрение в 1963 году классификации итальянских вин, призванной улучшить контроль качества и подлинности выпускаемой продукции. Разработанная по примеру французской системы она включает вина категорий: DOCG (наименование по происхождению контролируется и гарантируется), DOC, IGT (географическое указание) и Vini da Tavola (столовые).

Купить сухое или сладкое итальянское вино вы можете в нашем бутике «ЭльВино». Красное, белое, розовое вино Италии из Тосканы, Пьемонта, Апулии, Венето и других регионов представлено у нас по цене сайта.