Пино Гриджио

Пино Гриджио (Pinot Grigio) — это популярный в Италии, США, а также в Канаде и Восточное Европе сорт белого винограда, известный во всем мире, как Пино Гри (Pinot Gris). Сорт, относящийся к западноевропейским винным сортам, имеет ягоды, цвет которых варьируется в широком диапазоне, и уровень сахара, доходящий до 25 г/100 мл, что позволяет создавать из него целый спектр высококачественных вин от свежих сухих до насыщенных сладких.

Вина из Пино Гриджио, вне зависимости от уровня сахара, имеют характерные оттенки меда и специй. Лучшие образцы сухих вин производятся в Италии, а также в США, особенно на севере-востоке страны и в штате Орегон. Вина из Восточной Европы все более укрепляют свои позиции, выходя на качественно новый уровень.

Сорт имеет средний уровень урожайности, и его нельзя отнести к сортам, устойчивым к типичным болезням винограда, таким как оидиум, милдью, серая гниль. Но виноградари продолжают выращивать его, поскольку из его ягод удается получать прекрасные сухие вина – гармоничные, сбалансированные и имеющие оптимальную кислотность, которым, впрочем, не уступают и сладкие вина, такие как французские вина из региона Эльзас.

Купить вино из винограда сорта Пино Гриджио можно в нашем бутике «ЭльВино» по цене сайта.